Da anni viaggiamo in tutta Italia per ricercare e selezionare le migliori varietà autoctone. Forti di questa ricerca, abbiamo costruito un network di amici viticoltori che allevano le proprie vigne con devozione, consentendo alle uve di esprimersi al meglio e permettendo a noi di fare ottimi vini. Abbiamo ascoltato le loro storie, che raccontano la passione di giovani “rivoluzionari”, professionisti maturi e saggi tradizionalisti che tramandano il loro sapere da generazioni. 

Questa rete di relazioni e conoscenze ci permette oggi, di fare vini speciali, e di mettere in contatto il mondo del vino artigianale di qualità con una realtà metropolitana aperta al mondo.