Colore
80%
Olfatto
70%
Gusto
80%
Presentazione
Fermentazione con macerazione sulle bucce in vasca d’acciaio con lieviti indigeni che dura 10 giorni. Dopo la svinatura affina in vasca d’acciaio per 6 mesi, per poi essere messo in bottiglia senza essere filtrato. Alla vista si presenta dorato, al naso ritroviamo sentori di pesca, fiori di campo e biancospino, in bocca è corposo, importante, con una buona nota sapida.
Corposo, importante, con una buona nota sapida.
6° – 8°
Calice Apertura Media
Vino particolare, non ha un approccio consono ed un po’ fuori dagli schemi, per questo vale il prezzo del biglietto.
Macerazione in acciaio con lieviti indigeni per 10 giorni sulle proprie bucce
Gradaz.
13,5%
Annata
Formato
75 cl